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探店丨我只是路过这家店,却整整呆了4个小时
2017年08月14日    店铺经营服务商铺铺旺 收藏 分享到:
摘要: 快节奏的都市生活,让我们的生活都在忙于奔走,但总还是需要有个地方能让我们停一停脚步,除了休息之外还能

快节奏的都市生活,让我们的生活都在忙于奔走,但总还是需要有个地方能让我们停一停脚步,除了休息之外还能品尝美食、会友畅聊或者安静阅读。走进蔓点,这一切便都有了寄托~



一场偶遇


经历了一天繁忙的工作,下班后的我没有选择即刻回家,而是选择在深圳的时尚街区闲逛。没有目的,但是前行的孤独感却愈加浓烈,在这座快节奏的城市,真想有片刻时光可以慢下来。

不知不觉中偶遇了一家咖啡简餐店,最初是被它的名字吸引,蔓点mott,摩登悠闲时尚之感油然而生,一扫工作中的坏心情。精致的雕花落地玻璃门,室内原木和绿色色调的搭配,使整个店面大气,清新。





所以我决定到店里感受一下,原本只打算待上一两个小时,谁知不知不觉在美景,美食和轻松的环境中度过了从六点到十点整整四个小时,陆续品尝了店里的招牌糕点,饮料及简餐。




关于美食


选择越多越让人痛苦,谁来拯救我的选择恐惧症??既然没有,那就都点了~~哈哈,我可能就是传说中败家娘们的典范吧,管他呢。毅然决然点了平常都不舍得吃的,甜点几个,饮料几个,意大利粉一大盘,满足了口腹之欲,阴霾随之一扫而空。



1. 招牌意粉


由于已到晚饭时间,服务生首先向我推荐了蔓点 mott 最受欢迎的海鲜意大利粉, 哎呦,不错哟,很有料噢!里面有海虾圆贝花甲洋葱黄瓜鱿鱼卷,加上一片用牛奶烤的面包片,奶香片奶香四溢,最后撒上少于香葱末,一盘精心制成的意大利粉就摆在了我的面前。入口海鲜味十足,但是又不会有海鲜的腥味,另外他们家意大利粉的亮点在酱料上,这是店里自制的海鲜酱,所以非常别致,非常好吃。要注意的是,意大利粉要趁热吃,冷了以后汤汁干了,口感就没那么好了



2. 美味甜点


秀出来给大家一起分享快乐~

蔓点mott的芝士面包,有榴莲和原味两种口味,这也是他们店最畅销的面包之一,榴莲采用每天新鲜榴莲,加到面包中间,表面再撒上奶粉,色香味俱佳


▲芝士面包


千层蛋糕,也有芒果和榴莲两种口味,是最受欢迎的蛋糕。经过服务帅哥的介绍才知道,这层层叠叠的尤物是用平底锅煎出来的哦,而且仔细看蛋皮的纹路,非常漂亮,更难得的是每一层都有。逐层加入榴莲果肉,增加鲜艳度,中间铺上动物奶油。最上面再铺上一层果膏,色泽鲜丽入口细滑,有蛋皮的蛋香,有榴莲果肉的鲜美,也有奶油的醇香。


 ▲千层蛋糕


提拉米苏,一直我喜欢的调调,而每家店的提拉米苏味道都不太一样,蔓点mott的提拉米苏中间放了自制巧克力味饼干手指饼干,中间的慕斯蛋糕,浓浓的奶香。上面还用奥利奥做装饰,表面撒上可可粉,浑然天成,颜值超高哇!



▲提拉米苏


听说甜点和水果茶更配哦,虽然甜点吃起来不会腻,但是喜欢搭配饮料的人怎么会错过这次完美搭配的机会呢?


3. 爆款饮品


招牌水果茶,是用百香果肉鲜橙草莓火龙果柑橘柠檬按照比例现新鲜调制而成,这也是mott最受欢迎的饮料。入口新鲜,有很浓的百香果香味,尝一口水果,极致鲜美。服务员介绍说,水果茶讲究的就是一个鲜字,不太适合做成热飲,这样里面的水果会被高温加热熟,会降低其鲜美度,尤其对于喜欢吃里面水果的朋友,很难体会到水果的鲜美。


▲招牌水果茶


再给大家介绍几款我试过后觉得不错的咖啡,当然也是服务员帅哥推荐的啦~


冻拿铁咖啡,展现出红白两种颜色,下面垫上打好的奶泡,很好地与上层的冻咖啡分离,再加入冰块,入口竟有清爽之感。



▲冻拿铁


热拿铁咖啡奶泡的绵柔加上咖啡的醇喉,最重要的是上面的新型提花是我最喜欢的。好浪漫,好有爱。



▲热拿铁


冻摩卡最下面一层打好的奶泡以便分层,上面如同蛋糕裱花的奶奶油勾勒初漂亮的螺旋花纹,上面撒上杏仁碎,巧克力酱也顺势流下,一双欲试之又不忍破坏这件完美艺术品的眼睛徘徊着,犹豫着,最终还是被我破坏了。



▲冻摩卡


4. 店内新品

幸运的是,刚巧今天碰上店里推出的新品。服务员介绍说蔓点 mott 每隔一两个月会推出新品。




经营秘诀


 据了解,蔓点mott去年4月11日开业,店内环境清新优雅。店内产品3元起,主要有面包,蛋糕,咖啡,果茶,意大利面,以及简餐,由于相对其他店产品,口味更加大众化,所以吸引了很多人尤其是年轻朋友。 虽然价位相对不是非常平民化,但是一分价格一份质量,出色的口味仍然赢得不少回头客,经常需要排队买单。



蔓点mott经常会接待生日party,也有蛋糕DIY.等活动,所以店里会提供专门的区域,也可以拼桌,为消费者提供一个“欢乐角”。




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